野草・山菜ツユクサ, 季節【夏】

今回はツユクサという美味しい野草を紹介したい。

特徴はなんてったって、目をひく青い花。

どこかで見覚えのある方も多いのではないでしょうか?

夏頃てっぺんに花を咲かせるのですが、この花はその日のうちに ...

シマヘビ, 季節【夏】

シマヘビを拾いました。

シマヘビといえば、

食用に(比較的)適するとされ、食糧難の時代にはごちそうとして扱われた。
(wikipediaより引用)

美味しいと言われるヘビ。

これ ...

野草・山菜ガマ, 季節【夏】

アメリカではガマをむっちゃ食べてる。

アメリカのWikipediaには根・茎・穂・花粉どれも食べられると記述があるし、実際にサバイバル系YouTuberは男女関わらずバクバク食べている。

すごいなアメリカのガマ ...

野草・山菜ガマ, 季節【夏】

ガマの穂が食べられるらしい。

そう友人に教えていただき、

「そうなの、ほほほほーぅ?」

と所持している図鑑をパラパラめくったのですが…

さっぱり情報がない。

うーんなんで?と ...

★潮干狩り, サルボウガイ, 季節【夏】

今回の食材はサルボウガイ。

潮干狩りをしているとたまに取れる二枚貝の一種。

ヒダヒダのついたカラと、フチの赤茶けたコケみたいなものが印象的(殻皮というそうです)。

見慣れない貝だということで、リリー ...

野草・山菜ニセアカシア, ハリエンジュ, 季節【夏】

美味しい花。

食べたことがありますか?

初夏の頃。そんな花を食べる山菜、ニセアカシアを食べてみたのです。

これがなかなか面白い体験だったので紹介をさせてください。

ニセアカシアって何がニセなの ...

川・池★釣り, タウナギ, 季節【夏】

今回はちょっと前、タウナギとのファーストコンタクトの話。

野食イベントで筋肉さんが

「タウナギが東京にいるらしい!」

とおっしゃる。

タウナギという面白い魚が西日本で繁殖してる事は知って ...

野草・山菜ヤブガラシ, 季節【夏】, 季節【春】

ヤブガラシという植物がおります。

藪を枯らすほど茂るからヤブガラシという名前がついたのだそう。

それって、ものすごい繁殖力なのでは!?

でもってその植物、穂先が食べられるのだとか、

そん ...

★釣り, イサキ, 季節【夏】

イサキをもらいました!

まいったか筋肉さん(@keisunkamaboko)からいただいたのです!(感謝)

正確には更にT氏に届けていただいた(感謝)のですが、話すとややこしいのでそれはそれ。

千葉 ...