野草・山菜スギナ,季節【夏】,季節【春】

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スギナのお茶が美味しい。

ウチに客人がきたとき、お土産でごちそうになったのです。

草としてスギナは知っていましたが、お茶にして飲んだことがありませんでした。

いただいてみると…この味が意外にも自分好 ...

川・池★釣り,アメリカザリガニ,季節【夏】

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みなさん今年の夏はアメリカザリガニを食べましたか。

そりゃもう”根絶させるくらい”に食べてますよね?

エッ。

食べてない?そんな!?

こんな身近にいて、簡単にとれ ...

★潮干狩り,ツメタガイ,季節【年中】

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ツメタガイという貝を食べる貝がいて、

どうもそれが美味しいらしい!

そう聞いたのは1年以上前のこと。

私が潮干狩りにいくポイントではあまり採れない貝で、ちょっとした憧れがありました。

と ...

★釣り,オヤビッチャ,季節【夏】

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なんじゃこりゃ!という魚が見られる。

これが釣りの醍醐味の一つなのですが、

今回の魚はとびきりのなんじゃこりゃあ!

白黒のシマシマに、

宝石のような緑・黄・青のクリアカラー。情報量多い! ...

★狩猟,サンショウ,ヌートリア,季節【冬】

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今年の干支はネズミ!

去年は猪食べました。そんなら今年はネズミを食べたい。
デッカいやつがいいな~~~!!

というわけで、

ヌートリアを一頭買いました!!

枝肉まるっと、 ...

★釣り,シラコダイ,チョウチョウウオ,季節【夏】

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南国の魚。

といえば、

この黄色くて可愛いチョウチョウウオをイメージする方が多いのではないでしょうか。

たいがいの水族館ではアイドルポジション。

水族館でチョウ ...

木の実ソメイヨシノ,季節【春】

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ソメイヨシノ、いわゆる桜の木。

見事な花をさかせる日本人の心ともいうべき木なのですが、花が咲いた後に実をつける(場合がある)というのはご存知でしょうか。

桜の実というとサクランボ。

さくら

野草・山菜オオバコ,季節【夏】,季節【春】

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オオバコ。

小さい頃に図鑑で食べられると知った植物のひとつ。

ビニールじみた質感で、とても食べられるものとは思えなかったのですが…

若い葉っぱを食べてみたところ、思いのほかイケたので報告をさせて下さ ...

イベント

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2020年、7月12日!

「第4回 とって食べる会 2020初夏 青空食堂だよ」

を開催させていただきました!!

今回はそのレポート、

提供いただいた料理などを紹介するレポートです!